🔬 Учні 10-го пілотного класу НУШ вирушили на навчальну екскурсію до Інституту біології, хімії та біоресурсів, де спробували себе в ролі дослідників якості харчових продуктів.
Університетська лабораторія стала простором практичних відкриттів: ліцеїсти досліджували продукти, які ми споживаємо щодня, знайомилися з методами їх аналізу та вчилися робити висновки на основі експериментів.
🧪 Що досліджували юні науковці?
- Coca-Cola та Coca-Cola Zero: перевіряли й порівнювали вміст цукру в напоях.
- Кислотність газованих напоїв: за допомогою лабораторних приладів визначали рівень pH.
- Склад молока: дізнавалися про його основні компоненти та способи їх дослідження.
- Якість вершкового масла: перевіряли зразки на наявність сторонніх домішок і рослинних жирів.
Окрім проведення дослідів, десятикласники ознайомилися з професійним лабораторним обладнанням і роботою цифрових аналізаторів харчових продуктів. Вони побачили, як знання з хімії та біології застосовують для контролю якості того, що потрапляє на наш стіл.
Бути учасниками пілотного класу НУШ — означає експериментувати, мислити критично та шукати відповіді на практиці!
Щиро дякуємо викладачам і науковцям Інституту за цінний досвід, підтримку та натхнення! Можливо, саме ця зустріч стане для когось із ліцеїстів першим кроком до майбутньої професії у світі науки. 🧪🇺🇦
